Ирина Демьянюк

Ирина Демьянюк фермер и профессиональный сыровар. Ее фермерское хозяйство находится в Таращанском районе Киевской области, хутор Маковецкий.

Качество сыра напрямую зависит от качество молока, а потому, на своей ферме, Ирина уделяет огромное внимание рациону животных. Большую часть года её животные находятся на вольном выпасе. Также на ферме Ирины самостоятельно выращивают большую часть кормов и разрабатывают сбалансированный рацион для дойного стада.

Но и это еще не все, несколько лет назад Ирина Демьянюк основала собственную школу сыроварения в которой она делится опытом и обучает других фермеров этому удивительному искусству.

“Я не боюсь конкуренции” – говорит Ирина. “Наоборот! Я хочу, чтобы как можно больше фермеров делали сыры из настоящего молока, объединялись в организации, рекламировались и выходили на рынок. Здоровая конкуренция — это качественный продукт, широкий ассортимент, это культура употребления сыра, благодарные покупатели. Это развитие сырного бизнеса в Украине!”

Ирина Демьянюк уверена, что в скором времени Украина сможет славится и гордиться своими сырами не меньше, чем Франция. Ведь уже сейчас в Украине есть множество людей делающие по-настоящему вкусные, разнообразные и крафтовые сыры, достойные лучших зарубежых аналогов!

И не забывайте, чтобы попробовать Сыр от Ирины Демьянюк заказывайте у нас на сайте, пишите нам в чат или звоните по телефону +380 (66) 824-24-74