Чи можна в Україні купити справжнє козяче молоко і сир? Звичайно, і харківська сироварня Лагідна Козочка доводить це. Засновник ферми – Ігор Сімович, для якого захоплення розведенням та утриманням кіз переросло в даний справа всього життя.
Ігор Сімович почав власне виробництво в 2013 році спільно з дружиною Тетяною. Навчався самостійно, пробував, експериментував і вдосконалювався. Згодом стадо кіз, що розрослося, Ігор вирішив передати на піклування в фермерське господарство, де за тваринами добре доглядають, а сам сфокусувався на сироварінні. Для виробництва продукції використовує виключно козяче молоко, що є його візитною карткою.
Зараз асортимент продукції, що випускається включає молоко, молодий і твердий сир, сир Лябушь, рикотту, бринзу, «Фітнес», з базиліком і пажитником, а також сироватку і йогурт. Всі продукти представлені в нашому інтернет-магазині, доставляємо замовлення по всій Україні.
