Настоящий домашний коровий сыр в эпоху развития массового производства обрел статус редкого, уникального продукта. Производитель молочной продукции Вадим Слободяник не соглашается с этим утверждением: он стремится, чтобы качественные сыры были доступны и популярны в Украине.
Фермер занимается сыроварением с 2010 года, производственные мощностя размещены в городе Смела Черкасской области. Свое дело он начал развивать благодаря большому желанию и предпринимательскому подходу. Рецепты и технологию Вадим Слободяник изучал самостоятельно, консультируясь с коллегами — киевскими сыроварами. Фермер считает, что сыр нужно «чувствовать», ведь небольшая оплошность — и продукт потеряет изысканный вкус.
Сейчас в ассортименте производителя уникальные предложения, которые не встретишь в обычных магазинах. Покупателям доступны сыр халуми, моцарелла, сулугуни, брынза, и эксклюзивный мягкий Лабне. Все эти разновидности сыра имеют итальянское, французское происхождение, но Вадим Слободяник придал им оригинальную, самобытную, украинскую нотку.
Вадим и дальше развивает свое семейное дело, прилагает максимум усилий, чтобы сделать коровьи сыры популярными, доступными и чрезвычайно вкусными.
Код товара: 11010
С..
