Сыр с плесенью – изысканный деликатес, широко распространенный среди ценителей необычных продуктов и вкусов. На рынке представлено много типов сыров данной категории, которые отличаются между собой внешним видом, размером головки, структурой.
Натуральный сыр с плесенью от украинских фермеров можно найти в нашем интернет-магазине «Наше.Все». Мы реализуем продукцию проверенных производителей, которые приняли решение заниматься сыроварением. Купить сыр с плесенью – попробовать уникальный продукт с многовековой историей, созданный по традиционным рецептам.
Польза, сочетание с другими продуктами
Плесень на продукте не вредит здоровью, она лишь добавляет пикантный вкус и дополнительные полезные свойства. Рецептов приготовления деликатеса много, цена сыра с плесенью тоже разнится. Продукты отличаются:
- молоком в составе – коровье, овечье, козье;
- выдержкой – молодой, зрелый;
- используемыми штаммами грибков – сыр с зеленой плесенью, голубой, белой, красной;
- консистенцией – различают мягкий сыр с плесенью и твердый.
Продукция богата на минералы – кальций, натрий, фосфор, калий, магний, железо, фтор. Витамины А, В, С, Е, К. Микроэлементы, белки быстро усваиваются и перерабатываются организмом. В состав входит много аминокислот. Калорийность зависит от вида молока, использованного для изготовления сыра.
Подавать сыр с плесенью принято в виде нарезки на большой тарелке, желательно несколько сортов сразу. По краям размещают легкие молодые сыры, в середине – с пикантным, острым, насыщенным вкусом. Сочетают с орехами, медом, красным вином, белым хрустящим хлебом.
Сыр с плесенью купить в Украине в нашем магазине
Купить сыр с плесенью в Киеве и Украине предлагаем в нашем магазине. В ассортименте разнообразные виды продукта:
- Нешатель – коровий сыр с белой пушистой бархатистой корочкой, сухой, упругий, имеет грибной привкус;
- Стилтон – полумягкий коровий, с жилками голубой плесени;
- Санторини Фог – твердый сыр с плесенью из козьего молока, имеет угольную линию внутри головки, что является его характерной особенностью;
- Бри – мягкий, из коровьего молока, имеет бледный цвет, немного сероватый оттенок;
- Реблошон – мягкий с промытой в рассоле корочкой, на которое сохраняется белый налет, имеет насыщенный вкус;
- Камамбер – жирный, приготовленный из коровьего молока, белого или сливочного цвета с нежным грибным вкусом;
- Бюш – из молока козы, имеет продолговатую форму, свежий запах и пикантный вкус, который становится интенсивным ближе к корочке;
- Сент-Марселин – мягкий французский, по мере созревания становится острым, с ореховым вкусом;
- Шевр – нежный козий, цвет – нежно-белый, кремовый, синеватый.
Помимо классических, предлагаем авторские сыры, созданные фермерами по собственным рецептам.
Цена сыра с плесенью в Украине зависит от разновидности продукта, используемого молока и веса головки или упаковки. Купить понравившуюся продукцию можно прямо на сайте нашего магазина. Мы доставляем товар по Украине, в Киеве предлагаем курьерскую доставку и самовывоз.
