Сир з пліснявою - вишуканий делікатес, широко поширений серед поціновувачів незвичайних продуктів і смаків. На ринку представлено багато типів сирів даної категорії, які відрізняються між собою зовнішнім виглядом, розміром головки, структурою.
Натуральний сир з цвіллю від українських фермерів можна знайти в нашому інтернет-магазині «Наше.Все». Ми реалізуємо продукцію перевірених виробників, які прийняли рішення займатися сироваріння. Купити сир з цвіллю - спробувати унікальний продукт з багатовіковою історією, створений за традиційними рецептами.
Користь, поєднання з іншими продуктами
Цвіль на продукті не шкодить здоров'ю, вона лише додає пікантний смак і додаткові корисні властивості. Рецептів приготування делікатесу багато, ціна сиру з пліснявою теж різниться. Продукти відрізняються:
- молоком в складі - коров'яче, овече, козяче;
- витримкою - молодий, зрілий;
- використовуваними штамами грибків - сир із зеленою цвіллю, блакитний, білої, червоної;
- консистенцією - розрізняють м'який сир з цвіллю і твердий.
Продукція багата на мінерали - кальцій, натрій, фосфор, калій, магній, залізо, фтор. Вітаміни А, В, С, Е, К. Мікроелементи, білки швидко засвоюються і переробляються організмом. До складу входить багато амінокислот. Калорійність залежить від виду молока, використаного для виготовлення сиру.
Подавати сир з цвіллю прийнято у вигляді нарізки на великій тарілці, бажано кілька сортів відразу. По краях розміщують легкі молоді сири, в середині - з пікантним, гострим, насиченим смаком. Поєднують з горіхами, медом, червоним вином, білим хрустким хлібом.
Сир з пліснявою купити в Україні в нашому магазині
Купити сир з цвіллю в Києві і Україні пропонуємо в нашому магазині. В асортименті різноманітні види продукту:
- Нешатель - коров'ячий сир з білою пухнастою бархатистою скоринкою, сухий, пружний, має грибний присмак;
- Стилтон - напівм'який коров'ячий, з жилками блакитний цвілі;
- Санторіні Фог - твердий сир з цвіллю з козячого молока, має вугільну лінію всередині головки, що є його характерною особливістю;
- Брі - м'який, з коров'ячого молока, має блідий колір, трохи сіруватий відтінок;
- Реблошон - м'який з промитої в розсолі скоринкою, на яке зберігається білий наліт, має насичений смак;
- Камамбер - жирний, приготований з коров'ячого молока, білого або вершкового кольору з ніжним грибним смаком;
- Бюш - з молока кози, має довгасту форму, свіжий запах і пікантний смак, який стає інтенсивним ближче до скоринці;
- Сент-Марселіно - м'який французький, у міру дозрівання стає гострим, з горіховим смаком;
- Шевр - ніжний козячий, колір - ніжно-білий, кремовий, синюватий.
Крім класичних, пропонуємо авторські сири, створені фермерами за власними рецептами.
Ціна сиру з пліснявою в Україні залежить від різновиду продукту, використовуваного молока і ваги головки або упаковки. Купити вподобану продукцію можна прямо на сайті нашого магазину. Ми доставляємо товар по Україні, в Києві пропонуємо кур'єрську доставку і самовивезення.
